Matehuala, S.L.P.- El precio del jitomate en 2023 cerró en un promedio de 27.60 por kilo a lo largo y ancho de la República Mexicana, según información de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes, no obstante, al día de hoy ronda en los 50 pesos por kilo.
Lo anterior se pudo corroborar visitando las diferentes tiendas y comercios que se dedican a comercializar este producto y en el cual se pudo apreciar el precio que se vende en estos días.
Cabe destacar que el aumento en el costo del tomate no es exclusivo de Matehuala ya que en otros estados y según medios de comunicación el precio por kilo supera los 60 pesos.
A lo anterior se suma la cebolla que son unos de los ingredientes predilectos en la elaboración de los alimentos de las familias, por lo que las amas de casa han señalado que este es un duro golpe para su economía.
De igual manera señalaron que lo anterior se desprende de una baja producción por parte de entidades líderes provocó el incremento sustancial en varios agro alimentos de consumo cotidiano por parte de las familias durante el mes de diciembre, en tanto que los productos pecuarios también reportaron incrementos no obstante un mayor crecimiento reportado por los productores.
